宮崎 料亭ひだか

賓客のためにお出ししていたもてなし料理をはじめとした加工商品の販売を行い、すべての利益を持続可能な文化財保存活動に寄付しています。 「文化財を保存・活用していくための持続可能な事業」として農産物（七萬石とうがらし・レモン）の生産を開始。 生産から、加工・販売までを行いその収益で文化財の保存し活用のサイクルを回します。